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三农服务类知识答问
问
如何区别春茶与夏秋茶？
发布日期：2021-09-26 10:56 来源：苏州市农业农村局
答
可从以下三方面着手区分：
一看外形：春茶的条索细紧，夏秋茶显得粗松；
二评内质，春茶香高味醇，夏秋茶的香气低，滋味浓，绿茶则有苦涩味；
三摸叶底，春茶的叶底，用手指触摸，感觉柔软，而夏秋茶则较硬。
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