2025年8月26日,《2025年第二批全国名特优新农产品公示名单》发布,全国共661个产品入选。吴江区的“吴江蚕豆”和“桃源湖羊”成功获评。
吴江蚕豆,俗称“吴江青”或“牛踏扁”,以秋播冬种为主,通常在5月初上市。其豆荚短小、颜色较深,每荚含1至4颗豆粒。吴江蚕豆水分充足、口感甜糯,初上市时豆皮软嫩、连皮带瓣皆可食用,即便老年人也能轻松享用。
吴江地区湖荡密布、土壤肥沃,非常适宜蚕豆生长。近年来,吴江区七都镇凭借太湖地域优势,推广绿色种植,严格控制化肥农药使用,所产蚕豆豆荚饱满、清甜质优,市场知名度持续提升。此次入选“名特优新”,标志着这一“江南春味”获得了官方认可。
吴江区桃源镇养殖湖羊已有上千年历史。近年来,该镇积极推进规模化养殖、统一品种选育,并建立全程可追溯体系。目前,全镇湖羊存栏量约1万头,均经长期选育而成,品质优良,成为中高端餐饮市场的“抢手货”。
名特优新农产品源于特定地域,兼具独特品质特征和深厚农耕文化底蕴。以地域命名的农产品,不仅是优质地方产品的代表,也是一个区域历史文脉的具体象征。截至目前,吴江区已有13个农产品入选全国名特优新农产品名录。
未来,吴江将坚持以“品牌强农”为核心战略,通过政策赋能、标准引领和产业融合,初步构建以“江村好物”农业品牌目录为引领,以“吴江大米、吴江香青菜、吴江太湖大闸蟹”等区域公用品牌为支撑,以多个农产品品牌为基础的“1+3+N”立体化品牌体系,为全区农业高质量发展注入新动能。